Türkischer Obatzter
Türkischer Obatzter: cremig, würzig, in 5 Minuten fertig. Mein liebster Notfall-Dip, wenn spontan Besuch kommt oder der Hunger zuschlägt.
Feta-Oliven-Aufstrich
Feta-Oliven-Aufstrich: cremig, herzhaft und in 5 Minuten fertig. Perfekt für hektische Tage, wenn schnell etwas auf den Tisch soll.
Bärlauch-Hummus
Bärlauch-Hummus: cremig, frisch und in 10 Minuten fertig. Der ideale Dip für die kurze Bärlauchsaison im Frühling.
Gurken-Kokos-Relish
Gurken-Kokos-Relish: knackig, leicht scharf, mit geröstetem Kokos verfeinert. Mein Sommer-Retter, wenn der Grill läuft und schnell noch etwas Frisches auf den Tisch soll.
Vegane Bolognese
Meine vegane Bolognese mit würzigem Cashew-Topping schmeckt so herzhaft, dass selbst meine Kinder nach der zweiten Portion fragen.
Schweinefilet in Metaxasauce
Schweinefilet in Metaxasauce mit cremiger Käsesauce, herzhaftem Paprika und einem Hauch Weinbrand, mein Rezept für gemütliche Sonntage mit der Familie.
Low Carb Nussbrötchen
Low Carb Nussbrötchen mit Quark und Nüssen, herrlich nussig im Geschmack und ganz ohne Mehl gebacken. Ideal für alle, die abends noch schnell vorbereiten wollen.
Warmes Müsli
Warmes Müsli mit Apfel und Magerquark: cremig, wärmend und in zehn Minuten fertig, mein Frühstücks-Favorit für hektische Morgen mit Kindern.
Apfel-Cranberry-Chutney
Ein würziges Apfel-Cranberry-Chutney, das im Kühlschrank auf seinen Einsatz wartet und aus jeder Käseplatte etwas Besonderes macht.
Wassermelonen-Himbeer-Konfitüre
Wassermelonen-Himbeer-Konfitüre mit Vanille und einem Schuss Likör: fruchtig, sommerlich und in nur 30 Minuten fertig im eigenen Glas.
Dubai-Aufstrich
Cremiger Dubai-Aufstrich mit Pistazien und knusprigem Kadayif, in nur 45 Minuten ganz einfach selbst gemacht.
Johannisbeer-Ketchup
Fruchtig, würzig, ein bisschen scharf: dieser Johannisbeer-Ketchup bringt Sommer ins Glas und passt zu fast allem vom Grill.
Veganes Mett
Veganes Mett aus Zwiebeln, Reiswaffeln und Tomatenmark, herzhaft gewürzt, in 10 Minuten gerührt und nach 1 Stunde Kühlzeit servierfertig.
Schoko-Hummus
Schoko-Hummus mit Kichererbsen und Datteln, cremig, vegan und in 5 Minuten fertig, meine Kinder merken den Unterschied nicht.
Himbeer-Pistazien-Muffins: einfach & Low Carb
Himbeer-Pistazien-Muffins, low carb, nussig und mit frischen Himbeeren gefüllt. In 35 Minuten fertig für Kaffeepause oder Pausenbrot.
Spinatknödel auf Tomatenragout
Spinatknödel auf Tomatenragout: weich, käsig und mit einer würzigen Tomatensauce, die selbst mäkelige Kinder überzeugt.