Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
Mein Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat ist zart und würzig, dazu knackt der Fenchel schön. Leichtes Abendessen in 40 Minuten, low carb und vegetarisch.
Porridge mit Birnen-Kompott
Porridge mit Birnen-Kompott ist mein Herbstfrühstück, wenn es grau ist: cremig und warm, mit Zimt und einem Hauch Muskat. Die Kinder kratzen die Schalen leer.
Apfel-Rhabarber-Konfitüre
Meine Apfel-Rhabarber-Konfitüre ist fruchtig, leicht säuerlich und in 30 Minuten im Glas. Sie landet bei mir aufs Sonntagsbrötchen oder wird verschenkt.
Apfel-Orangen-Aufstrich mit Marzipan
Mein Apfel-Orangen-Aufstrich mit Marzipan schmeckt nach Weihnachtsmarkt und füllt in einer Stunde zehn Gläser. Ein paar behalte ich, der Rest wird verschenkt.
Apfel-Marzipan-Konfitüre
Meine Apfel-Marzipan-Konfitüre mit Orange schmeckt nach Weihnachten, ist in 28 Minuten fertig und geht bei mir im Advent als Geschenk an Freunde und Nachbarn.
Apfel-Mandel-Konfitüre
Meine Apfel-Mandel-Konfitüre schmeckt nach Herbst und Amaretto, braucht nur Topf und Stabmixer und ist in 25 Minuten im Glas. Ideal zum Verschenken.
Apfel-Kiwi-Konfitüre
Meine Apfel-Kiwi-Konfitüre ist in 30 Minuten fertig, schmeckt frisch und leicht säuerlich und bringt Abwechslung zur ewigen Erdbeermarmelade.
Pflaumen-Blaubeer-Tomaten-Konfitüre
Meine Pflaumen-Blaubeer-Tomaten-Konfitüre schmeckt nach Spätsommer, mit Zimt und Vanille. Und die Tomate? Die hat bei mir zu Hause noch keiner rausgeschmeckt.
Kartoffeleintopf mit Champignons
Mein Kartoffeleintopf mit Champignons ist cremig, vegan und kommt mit einem Topf aus. Genau das Richtige, wenn es draußen früh dunkel wird.
Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf
Mein Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf mit Makkaroni und cremiger Tomaten-Sahne-Soße ist das Essen, bei dem an meinem Tisch sogar der Brokkoli restlos aufgegessen wird.
Sattmacher-Salat
Mein Sattmacher-Salat mit gebratener Pute, Ei und Schafskäse beweist, dass Salat richtig satt macht. Low Carb, proteinreich und in 40 Minuten fertig.
Blaubeer-Bananen-Bowl
Meine Blaubeer-Bananen-Bowl ist dick und so kalt wie Eis. Zehn Minuten im Mixer, und das Frühstück an heißen Tagen ist gerettet.
Ananas-Mandel-Aufstrich
Mein Ananas-Mandel-Aufstrich ist süß, leicht scharf und in zehn Minuten fertig. Auf frischen Brötchen ist die Schüssel bei mir ruckzuck leer.
Ananas-Ingwer-Konfitüre
Meine Ananas-Ingwer-Konfitüre schmeckt nach Sommer und wärmt trotzdem wie Wintertee. Frische Ananas, ein Stück Ingwer, und nach 35 Minuten stehen zwei Gläser da.
Ananas-Chutney
Mein Ananas-Chutney mit Paprika, Apfel und einem Hauch Chili ist in 35 Minuten eingekocht und schmeckt zu Grillfleisch, Halloumi und Käseplatte.
Ananas-Bananen-Konfitüre
Meine Ananas-Bananen-Konfitüre schmeckt nach Sommer, braucht nur fünf Zutaten und steht in 25 Minuten fertig im Glas. Mein Lieblingsaufstrich fürs Sonntagsfrühstück.