Beeren-Smoothie-Bowl mit Maulbeeren
Cremige Beeren-Smoothie-Bowl mit Maulbeeren, Pistazien und Kokoschips. In 10 Minuten gemixt, ideal für hektische Frühstücksmorgen.
Frischkorn-Müsli
Frischkorn-Müsli mit Apfel, Möhre und Banane, über Nacht eingeweicht und morgens in wenigen Minuten fertig. Mein Frühstücksretter für hektische Schultage.
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
Meine Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi ist genau das Gericht, das bei mir immer dann auf den Tisch kommt, wenn ich Gemüse, Eiweiß und ein bisschen Farbe auf einem Teller brauche. Sie
High Protein Cheesecake im Glas
High Protein Cheesecake im Glas ist genau das Dessert, das ich meine, wenn ich sage, dass gesund nicht kompliziert sein muss. Er braucht nur 45 Minuten, kommt ohne klassischen Boden
Lasagne
Lasagne ist bei uns das Gericht, das an Sonntagen fast nie schiefgeht. Egal wie gestresst die Woche war, sobald der Duft von Bolognese und Béchamel durch die Küche zieht, wird
High Protein Cheesecake
Mein High Protein Cheesecake hat bei uns mittlerweile einen festen Platz im Kühlschrank, meistens steht er schon fertig da, wenn ich mittags Heißhunger auf etwas Süßes bekomme. Er kommt komplett
Butter Chicken Rezept
Butter Chicken ist bei mir das Gericht, das ich koche, wenn der Tag stressig war und trotzdem alle satt und zufrieden vom Tisch aufstehen sollen. Zartes Hähnchen in einer cremigen
Tzatziki
Mein Tzatziki ist cremig, frisch und in 20 Minuten fertig, der Dip, den meine Kinder löffelweise leer essen.
Selbstgemachter Ketchup
Selbstgemachter Ketchup mit Curry und Piment: fruchtig, würzig, in 45 Minuten fertig und ganz ohne Fertigprodukt.
Gelingsicherer Ofenhafer vegan
Ofenhafer vegan: warm, fruchtig und in wenigen Minuten vorbereitet. Mein Frühstücksfavorit für ruhige Morgen.
Haferbrei mit Früchten und Zimt
Haferbrei mit Früchten und Zimt ist morgens oft meine einzige Rettung, wenn bei mir alle gleichzeitig aus dem Haus müssen. Er ist vegan, cremig und in 22 Minuten fertig, ohne
Gelingsichere Blaubeerkonfitüre
Blaubeerkonfitüre selber machen klingt nach großem Aufwand, ist bei mir aber in 20 Minuten erledigt. Vier Zutaten, ein Topf, fertig. Genau das brauche ich an Tagen, an denen sonst keine
Erdbeer-Passionsfrucht-Konfitüre
Erdbeer-Passionsfrucht-Konfitüre, die nach Sommer schmeckt und in 42 Minuten im Glas ist. Meine Familie kann davon nicht genug bekommen.
Himbeer-Chili-Konfitüre selber machen
Himbeer-Chili-Konfitüre: fruchtig süß mit angenehmer Schärfe, in nur 25 Minuten selbst gemacht.
Veganer Paprika Cashew Dip
Cremiger veganer Paprika-Cashew-Dip in 10 Minuten ohne Kochen, mit gegrillter Paprika und getrockneten Tomaten. Ideal für Brot und Rohkost.
Guacamole
Cremige Guacamole in 5 Minuten, ganz ohne Mixer. So mache ich sie bei mir zu Hause, wenn Avocados reif im Korb liegen.