Selbstgemachter Ketchup
Selbstgemachter Ketchup mit Curry und Piment: fruchtig, würzig, in 45 Minuten fertig und ganz ohne Fertigprodukt.
Gelingsicherer Ofenhafer vegan
Ofenhafer vegan: warm, fruchtig und in wenigen Minuten vorbereitet. Mein Frühstücksfavorit für ruhige Morgen.
Haferbrei mit Früchten und Zimt
Haferbrei mit Früchten und Zimt ist morgens oft meine einzige Rettung, wenn bei mir alle gleichzeitig aus dem Haus müssen. Er ist vegan, cremig und in 22 Minuten fertig, ohne
Gelingsichere Blaubeerkonfitüre
Blaubeerkonfitüre selber machen klingt nach großem Aufwand, ist bei mir aber in 20 Minuten erledigt. Vier Zutaten, ein Topf, fertig. Genau das brauche ich an Tagen, an denen sonst keine
Erdbeer-Passionsfrucht-Konfitüre
Erdbeer-Passionsfrucht-Konfitüre, die nach Sommer schmeckt und in 42 Minuten im Glas ist. Meine Familie kann davon nicht genug bekommen.
Himbeer-Chili-Konfitüre selber machen
Himbeer-Chili-Konfitüre: fruchtig süß mit angenehmer Schärfe, in nur 25 Minuten selbst gemacht.
Veganer Paprika Cashew Dip
Cremiger veganer Paprika-Cashew-Dip in 10 Minuten ohne Kochen, mit gegrillter Paprika und getrockneten Tomaten. Ideal für Brot und Rohkost.
Guacamole
Cremige Guacamole in 5 Minuten, ganz ohne Mixer. So mache ich sie bei mir zu Hause, wenn Avocados reif im Korb liegen.
Feta-Creme mit Chili-Sesam-Honig
Feta-Creme mit Chili-Sesam-Honig: mein liebster Dip für laue Abende, cremig, süß, ein bisschen scharf und in 15 Minuten fertig.
Würzige Möhren-Tomaten-Sauce
Eine würzige Möhren-Tomaten-Sauce mit Speck, die in 35 Minuten fertig ist und bei meinen Kindern ohne Meckern auf dem Teller landet.
Tomatensauce
Meine Tomatensauce ist in 25 Minuten fertig, cremig durch einen Löffel Crème fraîche und schneller als jedes Fertigglas.
Tomaten-Ketchup
Tomaten-Ketchup selbst gemacht, ganz ohne Zuckerberge und Konservierungsstoffe. In 40 Minuten fertig und bei mir am Grillabend nicht mehr wegzudenken.
Paprika-Tomaten-Konfitüre
Meine Paprika-Tomaten-Konfitüre ist süß-herzhaft, in 25 Minuten fertig und der Star auf jeder Käseplatte im Sommer.
Veganer Caesar Salat
Mein veganer Caesar Salat mit Cashew-Dressing und knusprigen Kichererbsen. Cremig, frisch und in 40 Minuten auf dem Tisch.
Möhren-Tomaten-Sauce
Meine Möhren-Tomaten-Sauce ist mein Alleskönner im Kühlschrank, süßlich durch die Möhren und in 25 Minuten fertig.
Mediterraner Paradeiser-Linsen-Aufstrich
Mediterraner Paradeiser-Linsen-Aufstrich, cremig gewürzt mit Thymian und Rosmarin, in 50 Minuten fertig und ideal für Brot oder Gemüsesticks.