Gemüsepommes mit Dip und Salat
Gemüsepommes mit Dip und Salat: Möhren und Kohlrabi kommen knusprig aus dem Ofen, dazu gibt es cremige Aioli und frischen Feldsalat.
Green Smoothie Bowl mit Gojibeeren
Meine Green Smoothie Bowl mit Gojibeeren steckt voller Mangold, Orange und Apfel und ist in 15 Minuten fertig, ganz ohne Herd.
Pfefferrahmsauce mit Cognac
Pfefferrahmsauce mit Cognac, cremig und kräftig, in nur 20 Minuten fertig. Die passende Soße für Steak und Schnitzel am Wochenende.
Paprika-Hollandaise
Paprika-Hollandaise mit gegrillter Paprika und Räucherpaprika: cremig, leicht rauchig und in 15 Minuten fertig. Perfekt zu Spargel, Eiern und Gegrilltem.
Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel
Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel: fruchtig, scharf und in 20 Minuten gemacht. Mein Lieblings-Begleiter für alles vom Grill.
Lemon Curd
Mein Lemon Curd ist in 20 Minuten fertig, schmeckt frisch und cremig und passt aufs Brot oder in die Tarte.
Kokos-Schokoladen-Pudding
Kokos-Schokoladen-Pudding aus nur fünf Zutaten: cremig, ohne Milch und in 15 Minuten fertig. Genau richtig, wenn der Schokohunger plötzlich kommt.
Green Goddess Hollandaise
Green Goddess Hollandaise mit frischen Kräutern, Spinat und Avocado. Cremig, grün und in 15 Minuten aus dem Thermomix auf dem Tisch.
Artischockensuppe
Diese Artischockensuppe ist cremig, vegan und kommt mit goldbraun gebratenen Artischockenscheiben auf den Teller. Fertig in einer Stunde.
Curry-Orangen-Pute
Curry-Orangen-Pute: In zehn Minuten angerührt, zwei Stunden im Kühlschrank, dann ab auf den Grill. Würzig, saftig und für die ganze Familie.
Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen
Meine Asia-Gemüse-Suppe mit Hähnchen ist kräftig gewürzt, hat wenig Kohlenhydrate und steht nach einer Stunde auf dem Tisch.
Porridge mit Kardamom-Zimt-Drizzle
Porridge mit Kardamom-Zimt-Drizzle für kalte Morgen: ein Topf, sechs Portionen und ein Ahornsirup-Drizzle, das nach Weihnachtsplätzchen duftet.
Dijon-Senfsauce
Meine Dijon-Senfsauce ist in 15 Minuten fertig, cremig und würzig. Sie passt zu Schweinefilet, Braten und Kartoffeln.
Dessertsauce
Meine Dessertsauce braucht nur vier Zutaten und 15 Minuten. Cremig, warm serviert und richtig gut zu Apfelkuchen, Crumble und frischen Früchten.
Crème Pâtissière
Meine Crème Pâtissière gelingt mit nur sechs Zutaten und ist in 16 Minuten gekocht. Ideal für Obsttorten und Windbeutel.
Berry Curd
Berry Curd aus dem Thermomix: Beeren, Limette und Butter werden in 20 Minuten zu einer cremigen Fruchtcreme für Brot, Tarte und Kuchen.