Veganer Glasnudelsalat
Veganer Glasnudelsalat ist bei mir das Rezept, das ich an heißen Tagen ansetze, wenn ich keine Lust auf den Herd habe, aber trotzdem etwas Sattmachendes will. Er ist in 25
Low Carb Zucchini-Lasagne
Meine Low Carb Zucchini-Lasagne ersetzt die Nudelplatten durch zarte Zucchinischeiben und schmeckt trotzdem herzhaft nach echter Lasagne.
Low Carb Hack-Rolle
Meine Low Carb Hack-Rolle vereint Quark-Eier-Boden, saftiges Hack und Cheddar in einer Rolle. In 45 Minuten fertig, ganz ohne Brötchen.
Low-Carb-Pizzarolle
Meine Low-Carb-Pizzarolle mit Käseteig, Salami und Rucola. Schnell gemacht, deutlich weniger Kohlenhydrate als die klassische Pizza.
Low Carb Granola
Low Carb Granola ohne Hafer, dafür mit Mandeln, Cashewkernen und Kokos. Knusprig, schnell gemacht und hält im Glas wochenlang.
Granola
Mein Granola-Rezept ist knusprig, nussig und in 10 Minuten vorbereitet, ganz ohne Fertigmüsli aus der Tüte.
Buttermilch-Kaltschale
Buttermilch-Kaltschale mit Mango und Beeren, cremig kalt und in 10 Minuten auf dem Tisch, mein Rezept für heiße Tage.
Kräuterquark
Kräuterquark, mein cremiger 10-Minuten-Dip mit frischen Kräutern aus dem Garten. Schnell gemacht und bei mir immer im Kühlschrank.
Beeren-Smoothie-Bowl mit Maulbeeren
Cremige Beeren-Smoothie-Bowl mit Maulbeeren, Pistazien und Kokoschips. In 10 Minuten gemixt, ideal für hektische Frühstücksmorgen.
Frischkorn-Müsli
Frischkorn-Müsli mit Apfel, Möhre und Banane, über Nacht eingeweicht und morgens in wenigen Minuten fertig. Mein Frühstücksretter für hektische Schultage.
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
Meine Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi ist genau das Gericht, das bei mir immer dann auf den Tisch kommt, wenn ich Gemüse, Eiweiß und ein bisschen Farbe auf einem Teller brauche. Sie
High Protein Cheesecake im Glas
High Protein Cheesecake im Glas ist genau das Dessert, das ich meine, wenn ich sage, dass gesund nicht kompliziert sein muss. Er braucht nur 45 Minuten, kommt ohne klassischen Boden
Lasagne
Lasagne ist bei uns das Gericht, das an Sonntagen fast nie schiefgeht. Egal wie gestresst die Woche war, sobald der Duft von Bolognese und Béchamel durch die Küche zieht, wird
High Protein Cheesecake
Mein High Protein Cheesecake hat bei uns mittlerweile einen festen Platz im Kühlschrank, meistens steht er schon fertig da, wenn ich mittags Heißhunger auf etwas Süßes bekomme. Er kommt komplett
Butter Chicken Rezept
Butter Chicken ist bei mir das Gericht, das ich koche, wenn der Tag stressig war und trotzdem alle satt und zufrieden vom Tisch aufstehen sollen. Zartes Hähnchen in einer cremigen
Tzatziki
Mein Tzatziki ist cremig, frisch und in 20 Minuten fertig, der Dip, den meine Kinder löffelweise leer essen.