Low Meat Lasagne
Low Meat Lasagne mit Möhren, Sellerie und Tofu: herzhaft, cremig und mit weniger Fleisch als die klassische Version, perfekt für ein Familienessen unter der Woche.
Heidelbeer-Ingwer-Frühstücksdrink
Ein cremiger Heidelbeer-Ingwer-Frühstücksdrink mit Joghurt und Hafer, fertig in 10 Minuten und genau richtig für hektische Morgen mit Kindern.
Aprikosenfrischkäse
Aprikosenfrischkäse: cremiger Dip aus Ziegenfrischkäse, Aprikosen und Honig, in 5 Minuten gerührt, perfekt für spontanen Besuch.
Apfel-Zwiebel-Aufstrich
Mein Apfel-Zwiebel-Aufstrich ist cremig, leicht süßlich und in wenigen Minuten gerührt, perfekt für Brot, Cracker oder als Dip zum Grillabend.
Schinkencreme-Mousse
Meine Schinkencreme-Mousse ist in 15 Minuten gerührt, schön cremig und perfekt für Baguette oder als Silvester-Snack mit der Familie.
Himbeer-Kokos-Aufstrich
Himbeer-Kokos-Aufstrich: fruchtig, cremig und ganz ohne Kochen in 10 Minuten fertig. Ideal für ein schnelles Frühstück mit der ganzen Familie.
Vegane Mac and Cheese
Vegane Mac and Cheese mit cremiger Cashewsauce, knusprig überbacken und super kinderfreundlich, mein Familienliebling für stressige Wochentage.
Spargelquiche
Meine Spargelquiche mit Schinken und Emmentaler ist der Star jeder Frühlingstafel, knusprig, cremig und in gut einer Stunde fertig.
Königsberger Klopse
Königsberger Klopse mit Kapernsauce, wie bei Oma, nur mit weniger Fleisch und mehr Gemüse in den Klopsen.
Vanille-Apfel-Pudding-Oats
Vanille-Apfel-Pudding-Oats: cremige Haferflocken mit Apfel, Vanille und Quark, in 20 Minuten fertig und morgens wirklich sättigend.
Aprikosen-Passionsfrucht-Konfitüre
Fruchtige Aprikosen-Passionsfrucht-Konfitüre, in 35 Minuten eingekocht und ganz ohne Fertigprodukte. So schmeckt Sommer im Glas.
Orangen-Marzipan-Marmelade
Orangen-Marzipan-Marmelade ist cremig, fruchtig-süß und in 26 Minuten gekocht, ideal für drei Gläser zum Verschenken oder Frühstücken.
Pflaumen-Lebkuchen-Konfitüre
Diese Pflaumen-Lebkuchen-Konfitüre bringt Weihnachtsgewürze in den Herbst. In 39 Minuten fertig, ergibt 7 Gläser zum Einkochen oder Verschenken.
Süß-scharfe Chilisauce
Süß-scharfe Chilisauce mit Peperoni, Ingwer und Knoblauch, in gut einer halben Stunde eingekocht und wochenlang haltbar.
Vegane Süßkartoffel-Bowl
Vegane Süßkartoffel-Bowl mit knusprigen Kichererbsen und cremiger Tahin-Sauce, meine liebste Bowl für stressige Wochentage.
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
Zarter Lachs, cremige Dill-Senf-Sauce und buntes Gemüse, alles in einem Topf gegart und in 60 Minuten fertig auf dem Tisch.